Geeignet zur Herstellung von Royal Icing. Sie nehmen dazu 10 g Eiweißpulver, 60 ml Wasser, 300-500 g Konditorpuderzucker und eine Messerspitze Zitronensäure.
Inhaltsstoffe: getrocknetes Hühnereiweiß (pasteurisiert). Kann Spuren enthalten von:Schalenfrüchte. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Verhältnis: 10 Gramm Eiweißpulver + 60 ml Wasser = 2 Eiweiße. Die Mischung innerhalb von 4 Stunden verwenden.