Glukosesirup 375 gr.
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Der FunCakes Glukose-Sirup kann in vielen süßen Rezepten wie z.B. Desserts, Süßigkeiten, Torten und Marmelade verwendet werden. Glukose-Sirup verhindert die Bildung von Zuckerkristallen und gibt u.a. an Modellier-Schokolade, Royal-Icing, Fondant und Gum Paste eine bessere Geschmeidigkeit.
Außerdem wird Glukosesirup als wichtige Zutat für den Mirror Glaze (Spiegel Torten Glasur) Guss verwendet.
| Nährwerte pro 100gr. | |
| Energie | 1406kJ/331kcal |
| Fett | 0 gr. |
| gesättigt | 0 gr. |
| Kohlenhydrate | 83 gr. |
| davon Zucker | 55 gr. |
| Eiweiß | 0 gr. |
| Salz | 0 gr. |
